• MOTE CON HUESSILLO

    Aujourd'hui , nous vous mettons au défi de goûter le "Moto con Huessillo"

    Boisson typique du Chili !

    Elle est vendue par des vendeurs ambulants ou dans des stands, dans les rues de tout le pays 

    C'est LA boisson rafraîchissante de l'été au Chili ...

    Archivo:Mote con huesillo.jpg - Wikipedia, la enciclopedia libre

    oh

    Bon, d'aspect ... Ca ne fait effectivement pas très envie ....

    Et pourtant, ce n'est pas mauvais !!

    yes

    En voici la recette :

    1) Faire cuire dans de l'eau sucrée avec de la cannelle des pêches séchées (huessillos) pendant 30 min

    Le liquide se colore ...

    Puis mettre au frais cette préparation 

    Des variantes existent en remplaçant la canelle par des clous de girofle ou de la peau d'orange ...

    Il y en a pour tout les gouts !

    2) Faire cuire dans une autre casserole d'eau du blé ( mote de trigo)

    puis bien l'égouter

    3) pour déguster : Mettre dans le fond d'un verre le blé cuit, puis recouvrir avec la préparation précédente (pêches + jus)

    Cette boisson se consomme très fraiche 

    Voici les nôtres :

    MOTE CON HUESSILLO

     

    Même pas peur !! lol

     MOTE CON HUESSILLO MOTE CON HUESSILLO

    happy

    Alors ? Vous en pensez quoi? 

    clown

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Vendredi 2 Juin à 03:13

    Rha, dommage que le café chilien à Montréal n'en fait plus ! L'aspect n'est pas engageant mais j'y aurais bien goûté :-)

    2
    Mardi 6 Juin à 07:38
    Isa LISE

    Du blé dans le fond d'une boisson ?! Merci pour la découverte ! Bonne journée!

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