Notre grand plaisir à St Pierre est d'aller acheter les produits de la mer directement auprès des bateaux de pêche :

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Nous y trouvons :

- des homards 

aux pinces impressionnantes !!!

- Des crabes des neiges 

- des morues , des coquilles St Jacques ,.......

Quel plaisir pour les papilles !!!!

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A midi, c'était brandade de morue au menu 

Miaaaam !!

Ce n'est pas un plat originaire de St Pierre mais c'est une recette très facile à faire avec les enfants et appréciée ici

http://www.jardiner-malin.fr/recettes/brandade-de-morue.html

(Info recette : Nous, nous faisons cuire la morue dans le lait sinon la recette est similaire)

 Ici, en plus des filets,ils cuisinent également les joues, les langues et les fraises de morue....

Et comme nous sommes curieux nous avons également testé tout cela :

- Fricassée de langues de morue

En faisant revenir les langues de morue avec des oignons, ail et persil

- Fraise de morue :

En roulant les fraises de morue dans de la farine avant de les faire frire dans l'huile

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En toute sincérité .... Nous resterons sur nos classiques ... (brandade, accras, aioli,...)

hihi ...