Aujourd'hui , nous vous mettons au défi de goûter le "Moto con Huessillo"

Boisson typique du Chili !

Elle est vendue par des vendeurs ambulants ou dans des stands, dans les rues de tout le pays 

C'est LA boisson rafraîchissante de l'été au Chili ...

Bon, d'aspect ... Ca ne fait effectivement pas très envie ....

Et pourtant, ce n'est pas mauvais !!

En voici la recette :

1) Faire cuire dans de l'eau sucrée avec de la cannelle des pêches séchées (huessillos) pendant 30 min

Le liquide se colore ...

Puis mettre au frais cette préparation 

Des variantes existent en remplaçant la canelle par des clous de girofle ou de la peau d'orange ...

Il y en a pour tout les gouts !

2) Faire cuire dans une autre casserole d'eau du blé ( mote de trigo)

puis bien l'égouter

3) pour déguster : Mettre dans le fond d'un verre le blé cuit, puis recouvrir avec la préparation précédente (pêches + jus)

Cette boisson se consomme très fraiche 

Voici les nôtres :

 

Même pas peur !! lol

  

Alors ? Vous en pensez quoi? 

 

 

 

Bonjour à tous

Nous sommes toujours au Chili !

Aujourd'hui, nous allons partir à la découverte de la Patagonie grâce à une émission que vous connaissez sans doute : Thalassa

- L'aventure commence sur l'île de Chiloé grande comme la Corse

Là bas les habitants nous montre leur tradition : la Minga 

C'est une île où les maisons voyagent...

 

- Ensuite, vous volerez avec Rodrigo dans son hydravion au dessus de la Cordillère des Andes et de ses glaciers ...

Un spectacle époustouflant !

- Vous ferez également une croisière à bord du bateau "Eden"

Qui vous fera voyager du Nord au Sud de la Patagonie !

 

-Vous assisterez à l'exploitation d'une des richesses de ce coin du monde : l'eau !

Il faut savoir que la Patagonie est la 3ème réserve d'eau douce du monde

 

-Vous découvrirez le premier parc marin du Chili ...

Vous y observerez des baleines, otaries communes et australs et y ferez la rencontre des pêcheurs de moules 

 

-Vous sillonnerez la seul route de la Patagonie en camion : la carretera austral

C'est une route très étroite et la seule qui relie certaines régions !

 - ....

 

Pour voir tout cela et en prendre plein les yeux ...

C'est par ici :

 

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, nous allons tout au Sud du Chili découvrir la terre de feu et le cap Horn

LA TERRE DE FEU :

La terre de feu est le nom donné à l'extrême Sud du continent Sud-Americain

Elle est divisée entre le Chili et l'Argentine par le méridien  68° 36' 38"

( ligne rouge sur la carte si dessous)

La terre de feu est composée d' une île principale : La grande île de terre de feu

et de nombreuses petites îles 

A l'est nous avons l'océan Atlantique

A l'ouest nous pouvons voir l'océan Pacifique 

Au Sud il y a le passage de Drake qui sépare l'archipel de l'Antarctique 

 

Et au Nord nous retrouvons la Patagonie ...

La terre de feu est divisée en deux régions climatiques :

-le Nord : humide et nuageux

-le Sud : plutôt sec et venteux

En voici quelques photos :

 

  

 Petite anecdote historique :

Avant l'arrivée des Européens la terre de feu était habitée par les amérindiens 

Il y avait les Selkhams, les Akalufs et les Yagans

Lorsque Magellan découvrit ces terres depuis l'océan, il aperçut les feux de ces tribus

Voici pourquoi l'archipel s'appelle " Terre de feu"

Ce nom fut donc choisi par Fernand de Magellan !!

Ce fut le premier européen à atteindre les îles et à traverser le détroit qui aujourd'hui porte son nom ...

MAGELLAN !

Au début, tous les marins crurent que c'était un continent jusqu'en 1578 où Francis Drake remonta tout au Sud et prouva que c'est en réalité une île ...

Voici un documentaire pour en savoir davantage sur la Terre de Feu : 

https://www.youtube.com/watch?v=zmPW69SFrXo

Celui ci parle de l'histoire de la découverte de ces terres ... Montre tout un tas de paysages époustouflants et explique, grâce à des guides naturalistes, la végétation, les glaciers et la vie des animaux qui y résident ...

 LE CAP HORN :

Le cap Horn est un cap situé au Sud de la terre de Feu

Il est considéré comme le point le plus austral de l'Amérique du Sud

C'est aussi le plus au Sud de tous les grands caps !!

Il est constitué d' une falaise de 425 m de haut !!

 

C'est un passage très dangereux pour les bateaux car il y a de nombreuses tempêtes, des icebergs, des courants très puissants et des vagues scélérates 

 

Certaines courses de bateaux comme le Vendée Globe passe par ce cap

 

Voici une vidéo qui vous donnera, je n'en doute pas quelques frissons : 

https://www.youtube.com/watch?v=5KAhvwMwouQ

Personnellement, je n'aimerai pas être dans ce bateau !!!!

 

 

 

 

 

Nous avons fait une drôle de découverte !!!!

Un escalier pas comme les autres ... à Santiago du Chili 

Voici la vidéo :

http://www.dailymotion.com/video/xd2doc_drole-de-piano-chili_creation

Trop génial !!

Bonjour a tous !

En pleine excursion dans le désert d'Atacama ....

Nous avons découvert quelque chose d'extraordinaire !!!!

La "Mano del desierto" (la main du désert) ...

La main du désert est une sculpture de fer et de ciment réalisée par l'artiste Mario Irarrazabal en 1980

Elle est érigé à 1100 m d'altitude et mesure 11 m de haut !

Vous pourrez la trouver en plein milieu d'une étendue désertique à 75 km au Sud de la ville d' Antofagasta, sur la route traversant le désert

Cette main qui sort du sable rend hommage aux victimes du régime militaire chilien qui ont subit l'injustice et la torture